A medida que la industria de la alimentación se automatiza, la visión artificial va substituyendo a la humana. Al mismo tiempo, la visión artificial se hace más potente, más capaz y más asequible, y esto favorece la posibilidad de resolver aplicaciones cada vez más sofisticadas.
En este apartado enseñamos algunos ejemplos de cómo utilizar componentes de visión en la inspección de alimentos y en control de calidad de la industria de bebidas.
